本日の魚介です♪ヤガラ！きんき！イトヨリ！牡蠣！はまぐり！甘鯛！等々、この他にも　鯖！鱈白子！穴子！と、盛りだくさんご用意してます♪(^^)

青森県　八戸前沖鯖(はちのへまえおきさば)入荷しました！

こちらも脂がのった今が美味♪秋鯖は、やっぱり旨いです♪

〆鯖にしてから炙り焼にして、ご提供します！

これから旬のお魚、きんきが北海道の網走から入荷しました！

脂がのったきんきはとっても美味♪

天火焼にして、生姜をきかせた焼きナスのタルタルと一緒にご提供します。

またご要望に応じての調理も致します！

blogもアップしていきますので、宜しくお願いします♪

Espace makotoのホームページがリニューアル致しました♪

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