ディナーコースに選べる2ドリンク付きのプランができました♪
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ホワイトアスパラ
立派なホワイトアスパラが入荷致しました♪
自家製パスタ
桜の葉を練り込んだ自家製手打ちパスタ、タリアテッレに、白魚のかき揚げ、ふきのとうの天婦羅をのせました♪
春の香りいっぱいの一品を是非、ご賞味下さいませ(^^)
でっかいアワビ
ええのん入荷してます！
本日のアラカルトメニュー
和食の様な一皿
『自家製カラスミと黒ぼく大根の湯葉巻きヴィネグレットソース 鱈白子のフランと』
赤穂坂越牡蠣と筍のグラタン
坂越牡蠣をたっぷり4個とコリコリとした食感の筍を、グツグツ♪ホックホク♪のグラタンに仕立てました！
ズワイガニと蕪のヴァプール
ズワイガニをたっぷり詰めた、蕪のヴァプール♪
魚介のコンソメをベースにショウガ風味のトロリとしたソースで(^^)
からすみ二発目
今季、二回目のからすみの仕込み入ります♪
特大サイズのボラの卵が入荷しました！
この頃の温かい一品
真ダコの旨味がクセになるトマトライスを敷き詰めて、チキンブイヨンの旨味が広がるクリーミーなベシャメルソースをたっぷりかけて♪
プリっプリの小海老とホクホクのブロッコリーとじゃがいもをのせて仕上げました(^^)
寒さ厳しくなってきたこの頃の人気メニューです♪
ボリュームのランチポーションと
いろいろ食べたいディナータイムは
プチポーションをご用意しました！