コースメニューからの一品。　オマール海老をシンプルにローストして、海老の風味と旨味たっぷりのアメリケーヌソース。　間違い無く美味♪

合わせるワインは、ジャケットに海老が描かれた白ワイン、アラゴスタ。　スッキリ美味しいワインです♪